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Cómo lo crujiente se apoderó de nuestras papilas gustativas
¡Adiós a lo suave y dulce! La próxima gran tendencia gastronómica incluye sabores intensos y texturas arenosas.
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![Santa Clara, California. [Fotos: tamas/Adobe Stock, cortesía Stanford University]](https://fc-bucket-100.s3.amazonaws.com/wp-content/uploads/2026/03/17115322/arquitectura-Silicon-Valley-Fast-Company-Mexico-Cortesia.webp)
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