COOP Spirits y Handshake: mixología que se convierte en historias

Si hay algo que me fascina de la industria de bebidas es cómo un buen coctel puede ser más que una mezcla de ingredientes: puede ser una historia, una experiencia, un momento que se queda contigo. Y eso es justo lo que COOP Spirits está haciendo en colaboración con Handshake Speakeasy, bar nombrado el mejor del mundo por The World’s 50 Best Bars.

Hace unos días me sumergí en Sip by Sip, una experiencia diseñada para explorar el portafolio de COOP a través de la mixología de Handshake. Y déjenme decirles que esto no es solo una presentación de marcas, es una celebración de identidad, calidad y autenticidad.

COOP: una distribuidora que comparte historias

COOP (Company of People) no es la típica empresa de distribución de bebidas. Su enfoque va más allá de vender destilados; su apuesta está en crear comunidades y representar marcas con algo real que contar.

Su portafolio es una mezcla de tradición e innovación: desde NAMI, el primer sake mexicano, hasta ginebras como Malfy Gin y Armónico, pasando por destilados de agave como Mezcal Salmero, Tequila Teremana y Señor Sotol; aperitivos como Italicus; el vermut Dos Déus; y single malt escoceses como Aberlour, AnCnoc y Balblair, entre otras.

Cada etiqueta tiene una historia, un origen, una razón de ser. Y aquí es donde entra Handshake, “el mejor bar del mundo”.

Si hay un lugar donde la mixología se convierte en arte, es Handshake. Este speakeasy ha redefinido lo que significa un bar de alta gama, con una propuesta que equilibra técnica, creatividad y una obsesión por los detalles.

La alianza con COOP no es casualidad. “Esta colaboración celebra la mixología como una forma de contar historias”, explica Rodrigo Urraca, socio fundador de Handshake. “Cada coctel destaca la riqueza de los ingredientes y la identidad de las marcas que usamos”.

Los cocteles con COOP Spirits que cuentan historias

Durante la experiencia Sip by Sip, probé algunos de los cócteles diseñados para resaltar el portafolio de COOP. Cada uno tenía su propia personalidad y narrativa:

Earl Gray – Ginebra Armónico, té Earl Grey, NAMI Sake, lemongrass y bergamota.

Once Upon a Time in San Luis – Mezcal Salmero, menta, limón, absinthe y suero de leche.

Olive Oil Gimlet – Tequila Arette, aceite de oliva, manzana, romero y Lillet Blanc.

Cada trago era una experiencia sensorial que busca “compartir el ADN de las marcas” detrás de ellos.

COOP Spirits quiere apostar por una evolución en la industria

Lo que COOP está haciendo con Handshake no es solo una estrategia de marketing. Es una señal de cómo la industria de bebidas está evolucionando hacia algo más auténtico, narrativo y conectado con el consumidor. En esa posibilidad de encontrar tus marcas de tragos favoritas justo en tus bares favoritos.

En un mundo donde las marcas buscan diferenciarse, COOP apuesta por la historia detrás de cada etiqueta, por la conexión con el público y por la creación de experiencias que van más allá del producto.

Y si algo quedó claro en Sip by Sip, es que cada trago tiene algo que contar.