¿A qué sabe un whisky Macallan de 50,000 dólares?

Macallan y Bentley presentaron una botella de whisky valuada en 50,000 dólares. No hace mucho, el precio de cinco cifras por sí solo habría sido digno de titulares. Pero como las declaraciones de edad del single malt ascienden regularmente a decenas de miles de dólares, el sabor caro es más común que nunca y los aficionados a las bebidas premium esperan cada vez más de estos productos.

The Macallan Horizon es la primera edición diseñada y elaborada artesanalmente con la colaboración de Bentley Motors, donde se fusiona lo mejor del mundo del whisky escocés y el diseño automotriz. ​

MACALLAN Y BENTLEY: UN MATRIMONIO HECHO EN EL CIELO

La presentación de The Macallan Horizon es una botella hecha de cristal, con una posición horizontal que desafía las convenciones del mundo del whisky. Una cinta de aluminio, que envuelve el cristal, ha sido diseñada con precisión siguiendo las normas de calidad de Bentley para homenajear a este material clave para la base y la carrocería de los modelos de esta firma de automóviles de lujo. ​

La botella está guardada en un recipiente forrado con cuero artesanal y de bajas emisiones de CO₂ con un acabado de color castaña que protege este whisky. Lo rodea una estructura también diseñada con cobre reciclado procedente de alambiques usados por The Macallan hasta el estreno de su nueva destilería en 2018.

CUERO, MADERA Y COBRE

También se ha empleado otro material esencial para ambas marcas, la madera. En específico, en una incrustación de roble en el tapón. En su elaboración, se ha utilizado una de las seis barricas usadas para el añejamiento de este whisky, con un diseño inspirado en la estética del control giratorio de Bentley Drive Dynamic Control. El recipiente cuenta con un acabado del enchapado Crown Cut Walnut de Bentley, un componente desarrollado por la marca para sus vehículos. El sexto y último componente es un whisky single malt extraordinario y único creado en exclusiva para The Macallan Horizon.

Se trata de una elaborada creación de The Macallan Master Whisky Maker Kirsteen Campbell, en la que se han empleado seis barricas de roble curadas con Jerez para que se impregne de la esencia de Bentley. Se han seleccionado cada una de esas barricas con las que se madura el whisky en The Macallan Estate.

Jaume Ferras, director creativo de The Macallan, menciona: “The Macallan Horizon es el proyecto más complejo y visionario en el que se haya embarcado The Macallan para un whisky. Se ha necesitado un intercambio continuo de grandes cantidades de conocimientos con el equipo de Bentley Motors. Nuestra colaboración con Bentley y toda la información que hemos compartido nos han abierto nuevas puertas. En el mundo de las bebidas espirituosas, todo está en posición vertical, como nuestros alambiques y nuestras botellas”.

“Cuando observamos el plano horizontal que ocupan los gran turismos de Bentley, nos planteamos si podríamos adaptar este formato para el whisky, sobre todo, porque debe ser vertido para su disfrute, y cómo podríamos conseguirlo. El exquisito diseño que hemos creado para The Macallan Horizon y el uso de materiales exclusivos dan cuenta de la artesanía, la innovación y la creatividad insuperables que distinguen tanto a The Macallan como a Bentley”, complementa Jaume Ferras.

MATERIALES INNOVADORES CON VISIÓN DE FUTURO

Por su parte Adrian Hallmark, presidente y director ejecutivo de Bentley, comparte: “Llevamos años trabajando con The Macallan y, como parte de esta asociación, hemos dedicado mucho tiempo a elaborar este increíble producto que representa lo mejor de ambas marcas. Uno de nuestros propósitos era usar materiales innovadores que reflejasen nuestra visión de futuro. El resultado final, tanto el whisky, como la botella, son soberbios, y marcan un antes y un después en cuanto a diseño, materiales y calidad en este espacio”.

The Macallan Horizon es una edición muy limitada que se puede adquirir en The Macallan Estate Boutique.

DATOS TÉCNICOS DEL WHISKY MAKER

Color: Caoba oscuro

ABV: 46.6%

Aroma: Roble con toque de ciruelas y cerezas negras, con el aroma del cuero nuevo y una nota a hojas herbáceas. Aparece a continuación una ráfaga de frutos secos, uvas pasas, pasas sultanas y dátiles que dan paso a la canela y la nuez moscada con un toque de clavo.

Paladar: Notas de melaza con toffee, jengibre cristalizado y piña carbonizada. Aparecen después dulces vainas de vainilla y dulce de azúcar, y les siguen nueces de Brasil cubiertas de chocolate negro y una cálida especia a roble.

Final: Roble intenso.