Para imitar la estructura de la carne, los fabricantes de alternativas cárnicas utilizan procesos como estirado, amasado, doblado, estratificación, impresión 3D y extrusión.
Con el regreso de El juego del calamar a Netflix, los K-dramas están más populares que nunca. Además, la plataforma global de streaming Rakuten Viki está experimentando un gran crecimiento.
El Consejo Asesor del Desarrollo Económico Regional busca explotar el fenómeno de relocalización en México para aumentar la inversión y el crecimiento del país.