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Tal vez llegó el momento de despedirse de los dulces pecados y volver a un estilo de vida más saludable. Esto luego de que el Gobierno de México anunció nuevos aranceles de 156 y 210% para la importación de azúcar y productos derivados que serían aplicados a partir del día de hoy debido a la sobreoferta en el país.
Los productos afectados son ocho, e incluyen los el azúcares de caña, de remolacha, refinada líquida, azúcar invertido, jarabes con alto contenido de azúcar y productos con más de 90% de azúcar en peso. Asimismo, las tarifas solo afectarían a los países miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) con quienes México no tiene un tratado de libre comercio.
El decreto, que modica la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación, fue publicado en la edición vespertina del Diario Oficial de la Federación el 10 de noviembre y entró en vigor el 11 de noviembre. Según el escrito publicado, el objetivo de estos aranceles es “fortalecer la industria nacional” y “proteger a los sectores productivos frente a distorsiones del comercio internacional”.
Los nuevos aranceles podrían impactar el precio de productos que dependen del azúcar, como bebidas azucaradas y refrescos, panadería, repostería, lácteos saborizados y productos procesados. Este costo probablemente sería trasladado al consumidor.
Dulce crisis
Durante el primer semestre de 2024, México alcanzó un récord histórico en importaciones de azúcar, impulsado por la escasez interna y la mayor demanda de las industrias alimentaria y de bebidas. De acuerdo con El Economista, las compras externas aumentaron más de 250% anual, principalmente provenientes de Brasil y Estados Unidos.
A inicios de 2025, la importación de azúcar en México tuvo una fuerte caída: el país redujo 82% las compras externas entre octubre de 2024 y febrero de 2025.
La Secretaría de Economía estimó que entre 2024 y 2025 la crisis del sector azucarero ha provocado pérdidas cercanas a los 14,000 millones de pesos debido a la sobreoferta y el descenso en los precios internacionales.
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