La explosión del comercio social y las políticas de devolución cada vez más fáciles han hecho del ghost stock una verdadera pesadilla para los retailers.
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Con el pozole, cada ingrediente es una lección de logística: el maíz viaja desde los campos; la carne requiere refrigeración, y las verduras deben coordinarse en rutas precisas para no perder calidad.
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El sector está reinventando los sistemas y procesos de operación a través de diversas herramientas tecnológicas que permiten reducir tiempo y ofrecer mayor calidad en los servicios.
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La seguridad siempre es primero, por eso la seguridad logística se vuelve un aspecto crucial en el mundo empresarial y en la gestión de cadenas de suministro.
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